殻付き生牡蠣(20個)を手に入れる

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食いしん坊でも大丈夫、たっぷり20個をお届けする。これはここだけの極秘情報だが、大野は一晩で20個をたいらげてしまうほど大食漢だ。
仕事人・大野立貴が丹精込めて育てた、殻付きの生牡蠣(加熱用)は一級品だ。
彼が育てる一粒牡蠣は、通常の牡蠣と異なりネットの中でゆったりと成長する。殻の形は身に沿うように深く大きくなり、身もふっくらとしているのが特長だ。
一次産業への就職を志し、漁業の世界に飛び込んだのは2016年というからその成長の早さには驚かされる。その秘密のひとつは、彼が元料理人であるということ。「牡蠣が好きでいろいろ食べたが、石巻の牡蠣がいちばんうまい」と断言してやまないほどの愛ゆえに、最後に食卓で味わう瞬間をしっかりとイメージし、日々の作業に精を出しているのだ。依頼人自ら、そのイメージを追体験していただきたい。

※牡蠣むきナイフと軍手付き
※むき方ガイドつき
※金曜日発送、天候により発送が遅れる場合があります
※日付指定不可
※時間指定可能(備考欄に右の中から希望の時間を記載してください 午前中・14:00~16:00・16:00~18:00・18:00~20:00・19:00~21:00)
※クール便のため宅配ボックスを使用できません
※生モノのため10度以下で保存し、お早めにお召し上がりください
※必ず加熱してお召し上がりください
※賞味期限は発送より冷蔵保存で3日