• 新鮮な殻付き活ホタテを手に入れる

    新鮮な殻付き活ホタテを手に入れる

    ¥ 4,800

    三方向を山に囲まれた雄勝湾が今回の主戦場だ。 標的はまるまると大きく育ったホタテ。 シーズンに先駆けて、たっぷり10枚を届ける予定だ。 地域全体で独自ルールをきっちりと守っているため、ミネラルたっぷりの山の伏流水が流れ込む豊かな海の力をしっかりと引き出すことができているはずだ。依頼人は、自らの舌でミッションコンプリートを確認していただきたい。 ※活ホタテ10枚入り ※7月中旬頃より順次発送開始予定。 水揚げ等の状況により前後する可能性がございます。ご了承ください。 ※ホタテのヘラ、軍手付き ※さばき方ガイドつき ※生でもお召し上がりいただけます ※金曜日発送、天候により発送が遅れる場合があります ※日付指定不可 ※時間指定可能(備考欄に右の中から希望の時間を記載してください 午前中・14:00~16:00・16:00~18:00・18:00~20:00・19:00~21:00) ※クール便のため宅配ボックスを使用できません ※生モノのため10度以下で保存し、お早めにお召し上がりください ※賞味期限は発送より冷蔵保存で4日です

  • ひとつひとつ吟味するホタテ水揚げをライブ配信

    ひとつひとつ吟味するホタテ水揚げをライブ配信

    ¥ 300

    依頼人のために、石巻からライブ中継を提供する。 仕事人はもちろん、担い手として活躍する弟子とともに、ひとつひとつ吟味しながら最高のホタテを選びだす。仕事の首尾を余すところなくお見せすることで、仕事人の高い技術力をより確実にご理解いただけることだろう。どうかじっくりと、漁師のこだわりをご堪能いただきたい。なお、新鮮な海の幸を眺めながら、その場で注文もできるかもしれない。 ※開催日未定。ご相談の上実施させていただきます ※天候により変更の可能性あり ※購入された方には、ライブ視聴方法をメールにてご案内いたします ※ライブ配信は30分程度を予定 ※着払いでのお支払いはできません

  • 漁業体験に参加する

    漁業体験に参加する

    ¥ 5,000

    仕事人の技を体感できる漁業体験を開催する。 定員は10人だ。実際に船に乗ってもらい、海へ向かう。ホタテの養殖方法を、仕事人自ら丁寧に解説しよう。さらに収穫したのち、さばき方を伝授する。報酬として、新鮮な海の幸たっぷりのBBQも用意した。 これがきっかけとなり、漁師の才能が花開くかもしれない。 未来のヒットマンとして、君の参加を楽しみにしている。 ※7月実施予定 日程別途相談 ※天候により中止の可能性あり。その場合は全額返金いたします ※購入後、お送りするメールに記載されるURLから、必要項目をすべて入力いただくことで本応募完了となります ※未就学児無料 ※キャンセル不可 ※車での参加可。駐車場など事務局より別途ご案内します ※着払いでのお支払いはできません