神経〆をスペシャルディナーで味わう

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大森圭自ら神経〆を施した、最上級の魚をディナーのフルコースとして振る舞おう。舞台は東京・中野。フィッシャーマン・ジャパンが経営し、漁師たちが自慢の魚を直送する人気店「魚谷屋」。わざわざ店まで足を運んでもらうのには理由がある。奥深き神経〆の本質は、魚だけではなくそのバトンを受け取る料理人との「食の掛け算」でしか分かり得ないからだ。当日どんな種類の魚が登場するのか?それは大森にも分からない。ただ一つ約束できるのは、その日最高の旨味を秘めた魚ということだ。
4/28(土) 18:00より開催(最終入店は21時)

※料金は2人1組分。それぞれのお料理5品とドリンク代を含む。
※料金にはお料理5品とドリンク代含む
※先着15組30名様限定
※キャンセル不可
※アレルギーや苦手な食材がある場合は、備考欄へ記載してください
※写真はイメージです
※魚谷屋所在地:東京都中野区中野2丁目12-9 高田ビル地下1階
※着払いでのお支払いはできません